Салат оливье с маринованными огурцами
Краткая история салата «оливье» и его создателя описана в книге Владимира Гиляровского «Москва и москвичи». Был в Москве на Неглинной улице ресторан «Эрмитаж», в котором «три француза вели все дело. Общий надзор — Оливье. К избранным гостям — Мариус, и в кухне парижская знаменитость — повар Дюге». Поскольку Люсьен Оливье по слухам был еще и совладельцем ресторана, его имя скоро стало нарицательным в обозначении места, где господа желали принять пищу. Мол, обедаем сегодня у Оливье, говорили они, подразумевая ресторан «Эрмитаж».
Салат "Оливье" с солеными огурцами
Друзья, салат оливье настолько универсальный, что с ним можно экспериментировать и приготовить его с различными ингредиентами, исходя из ваших вкусовых предпочтений и возможностей. Недавно я делилась с вами ПП рецептом оливье с курицей, свежим огурцом и зеленым луком. Он очень вкусный, но сегодняшний рецепт оливье с отварным мясом мне нравится больше всего.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат "Оливье" с солеными огурцами 3. Обновлен : Алексей Марчук.
